tOday's speciaL Meal

Fried Black Pepper Chicken with Vegetable Gravy :)

1st step : Panaskan Pan, pastu masukkan bawang besar. Bawang bsar tu, hiris dadu la ea, nnt tercekik plak iris besa². hihi. Masukkan cket serbuk lada itam tuh. Stir la cket² sampai empuk bawang tu. hehe. (tol ke x "empuk" utk bawang"?) Lantaks~

2nd step : Bile bawang tu da "empuk" keemasan, campur ler hirisan kubis ngan carrot yg dipotong dadu. Stir², tmbah garam secubit.

3rd step : Masukkan 3 sudu besar mayonis (or taruk la byk mane yg korang prefer). Kacau² smpai sebati.

MAKA,

Beginilah rupe vegetable gravy yg nmpk mcm ala² salad+coleslaw ni. hihi..

Ni resepi aku yg invent, so ske ati je aku nk letak GRAVY lam nme menu ni. hahaha. LIKE!

Bile da siap "gravy" tu, mari kite tgk CHICKEN laks. :)

Kalo korang nak buat ayam camni, pilih ayam bahagian DADA.

Marinate dulu dada ayam tu dgn garam+lada itam yg ditumbuk² smpai lunyai.

Pastu pecahkan sebiji telur, sediakan tepung. Masukkan ayam tu lam tepung, pastu masuk lam telur, pastu lam tepung alik. Selang seli la ek! Jadila dada ayam celup tepung.

Masak ayam ni atas frying pan jgk dgn minyak yg SEDIKIT!!! (kurang kolestrol ok!)

Masak la smpai keemasan :)

Pastu kalo korang ske part ni, sila marinate ayam ni dgn garam+lada itam yg ditumbuk² smpai lebam. hehe. Goreng atas frying pan juga :)

p/s : korang nak marinate bape jam pown xpe, makin lame marinate, lg rase smpai ke tulang :)

HASILnya :-

Tadaaaaaa!!!! hehe. Sila la cube, xsusa pown. Aku masak pown jap je, skadar ayam tu masak elok². hiks! Mashed potatoe tu bt la sdiri, rebus kentang slame sejam, pastu penyek² smpai lumat. ENJOY!! :)

Resepi ni buleh ditunggang terbalikkan sesuka ati. That is what I like about cooking. You can juz throw anything in a dish (as long as it make the meal taste good) then have fun while u're doing it!